キマグレ+ヨクバリ→ブッフェ式

あれ、好き。これ、好き。 みんな、好き! そういうこと!  ―3児の母さんの思い出録―

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

焼けたよ、焼けた!

パン。

MONINのいちごシロップを使って、イチゴパンを焼きました。

でね、何が嬉しいってね、
3日後にも硬くならなかったのーーー!!
ついに、ついに、ここにたどり着いたですよ。

でね、何がわかったかってね、
「手ごね」ですよ。
はにわはホームベーカリーを持っていないので、
前半の面倒くさいとこは、フードプロセッサーに活躍してもらうのですが、
後半の捏ねは、
じっくり優しく愛情込めて捏ねないとだめなんですね。
捏ねてるうちに、生地の段階で
「これはいける!」って分かる空気になってくるの。

特別お料理上手なわけではないけど、
少しずつでも進歩してくのが自分でわかると楽しくなるものです。
今のはにわパンの焼き方は、既存レシピを参考にしたオリジナル。
オーブンの性質とか、その他もろもろ違うから、
既存レシピとおりならうまく行くってものでもないのですね。
地道~に探求していくのであります。

次は、もうちょっと味わいのあるパンを目指すべし。
P1030737.jpg
はに妹が誕生日に贈ってくれたパンマット。
はにわのツボに完全にはまりました。
IHのガラストップに張り付いててくれるし、
機能的なだけのはずなのに、妙に可愛いデザイン。
このパンマットは、かなりモチベーション上がります
ちなみに、乗っかってる生地は今回のイチゴパンではなくて、
少し前に焼いた、まだ過渡期のパンです。
見るからに「これはいける!」って空気を醸し出してない。

*Comment

NoTitle

上手く焼けたのね♪v-366
でも・・・・食べてないからわからな~~い~~~♪v-397
今度たべたいよ~~(^▽^)v-354
  • posted by TAIRA
  • URL
  • 2011.03/09 23:09分
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

*Trackback

トラックバックURL
http://haniwabuffet.blog95.fc2.com/tb.php/253-911cb3a9

右サイドメニュー

クリック募金

わたくし

砂埃埴輪

Author:砂埃埴輪
すなぼこり・はにわ
小6の時、友だちと作ったペンネーム。てづくり名刺を発見したよ…(//o//)


その他の主な登場人物
ひろし/9才 マイワールド炸裂
        バイオリン修業中
のぶお/6才 ブリっこ策略家
        控えめダンサー
たまみ/2才 ずりりんりりん
        ガンコちゃん
はに夫(お) はにわ家頭領
        コントラバッサー
はに妹(も) はにわの実妹
         放浪癖

gremz

英検2級単語ドリル



ご来場中のお客様

現在の閲覧者数:

アクセスカウンタ

FC2ブログランキング

ブログ内検索

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。